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丹波みやざきふぁーむ宮崎徹・宮崎早織: 昼夜の寒暖差が激しい丹波の地で育まれた野菜は、とても味が濃く美味しいのが特徴です。地元で作られた堆肥や肥料を使ったり、自分で作った肥料も取り入れ、その時々の畑の状態で判断して栽培する工夫をしています。
野菜の美味しさや育てることの楽しさ難しさを、農作業体験やマルシェを通じてたくさんの人に伝えたいと思っています。ぜひ皆さん、我が “丹波みやざきふぁーむ” にお越しください！
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